Le Téléféérique de Vercorin

Sierre Anniviers Stories

le restaurant le restaurant

Une découverte vraiment sympa, le restaurant au sommet du téléphérique de Chalais-Vercorin! Comme le soleil brille nous avons choisi la terrasse même si la vue panoramique sur la vallée du Rhône est saisissante depuis la salle. Juste le temps d’aller jeter un coup d’œil et c’est un petit troupeau de chamois (des femelles avec leurs petits) qui traverse joyeusement le couloir sous les câbles de la cabine.

le PIMM'S le PIMM’S

C’est Julien, le patron, qui nous accueille en nous proposant un apéritif original, le PIMM’S. Nous nous laissons tenter: un alcool aux herbes (Pimm’s) avec du Ginger ale, de la menthe, du citron, de l’orange et une rondelle de concombre. C’est frais et ça change; en plus accompagné de quelques tranches de cake au thon encore chaud, ça fait l’unanimité. Tout le monde choisit le menu du jour sauf moi qui veut absolument tester les mignons de porc…

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